środa, 20 stycznia 2016

Tradycyjne leniwe dla leniwców i dzieciaków powyżej 10 miesiąca



O leniwych już było tutaj. Jedliśmy je wtedy z syropem z czarnych porzeczek z dodatkiem amaretto.
Jakiś czas minął, a ja znów do nich powracam. Tym razem miał to być deser dla Bunia. Skończyło się na stworzeniu domowej fabryki małych kluseczek dla nas wszystkich.
I tak fabrykę otwieram co kilka tygodni...z marną szansą na ich zamrożenie  (za szybko znikają)!
Takie danie możecie podać również swoim maluchom od ok.10miesiąca (wcześniej sprawdźcie tylko czy dziecko nie ma uczulenia na ser) :)


Leniwe (dla ok.4 głodomorów)
- 600g  tłustego twarogu (dla dzieci zawsze wybierajcie tłusty)
- 150g mąki + do podsypania
- 2 jajka (oddzielnie żółtka i białka)
- szczypta soli  (dla maluchów bardzo mało)

Do polania:
- masło
- bułka tarta
- cynamon
- brązowy cukier (nie dla maluchów)*

Twaróg rozgniatamy widelcem lub zwykłym ugniataczem do ziemniaków. Dodajemy żółtka, mąkę i ubitą pianę z białek (ze szczyptą soli). Mieszamy i ugniatamy. Stolnicę posypujemy mąką, wykładamy ciasto i dzielimy na kilka części. Z każdej z nich robimy wałek i kroimy w poprzek małe kluseczki. Gotujemy je we wrzątku aż do wypłynięcia. W między czasie w małym garnuszku rozpuszczamy masło i wsypujemy bułkę tartą wraz z cynamonem i ewentualnie* posypujemy brązowym cukrem.







8 komentarzy:

  1. Wspaniale się prezentują ^^ Sam zjadł takich wiele :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Widać, że smakowały. Wcale się nie dziwię, sama bym zjadła :).

    OdpowiedzUsuń
  3. Ja również uwielbiam leniwce :) Śliczne zdjęcia

    OdpowiedzUsuń
  4. Nie tylko dzieciaki uwielbiają leniwce, dorośli też ;)) Zawsze robiłem mniej więcej pól na pół z serem i mąką, tym razem zrobię wg Twojego przepisu.

    OdpowiedzUsuń
  5. Ale smakowały! Przesłodkie, rozczulające zdjęcia!

    OdpowiedzUsuń
  6. Zajada sie aż miło patrzeć. :) smaczny przepis aż samemu zjadło by sie z chęcią. :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję wszystkim za dodane komentarze. Nie bójcie się zadawać pytań. W miarę możliwości odpowiem na wszystkie !

Zobacz inne przepisy

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...