Pomarańczowo czekoladowe serca

Ostatnio trudno mi nie popaść w gorycz chronicznego zmęczenia.

Co gorsze, powodem tegoż złego stanu głównie jest natłok myśli, nieustannie niedający mi chwili spokoju. W kuchni przerzuciłam się na Boba Dylana, a czytając zbiór ksiąg kucharskich dotkliwie znajduję jedynie pustkę w głowie. Wszystko zrzucam na kark ciepłej zimy i lekturę nostalgicznej panny Dahl. 

W wieczory dużo myślę o znaczeniu miłości w naszym życiu. O dystansach i odległościach w miłości i o tych miłościach niedoścignionych. I o tych wciąż szukanych. I o kuchennych miłościach

I choć post ten miał być późnym walentynkowym..dobrze chyba, że nim nie jest . Za to muffnowe serca zawsze są w miłosnej cenie!

Przy okazji:

Zapraszam też wszystkich, którzy nie widzieli mojego gotowania na antenie dd tvn do obejrzenia na http://dziendobry.tvn.pl/wideo,2064,n/karnawalowe-przekaski-na-jeden-kes,113571.html.

Pomarańczowo czekoladowe serca

- 2 i 1/2 szklanki mąki

- 2/3 szklanki cukru brązowego

- 3 jajka

-2/3 szklanki oleju

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

- świeżo wyciśnięty sok z jednej pomarańczy

- 2 łyżki świeżo startej skórki z pomarańczy

- 2 łyżki kakao (dobrej jakości)

- drobno posiekana tabliczka gorzkiej czekolady 

- 1/2 szklanki maślanki

Dodatkowo:

- biała czekolada do polania 

Składniki mieszamy. Na końcu dolewamy sok z pomarańczy, posiekaną czekoladę i skórkę. Delikatnie mieszamy. Pieczemy (ja piekłam w silikonowej foremce z sercami) w 180C ok.20-25 min. (patyczkiem sprawdzamy czy ciasto jest już suche).
Studzimy na kratce.
Kiedy ostygną, dekorujemy lukrem lub rozpuszczoną ( w kąpieli wodnej) białą czekoladą.

Dziękuje sklepowi Decomania za użyczenie fototapet do zdjęć !!! :)